Les grands paysages viticoles

"Deux hirondelles volent au dessus des remparts. C'est un doux soir d'octobre, bleu et rose avec des fumées aux jardins des bords de l'Aude. Chaque créneau m'offre le même paysage de cyprès, de vignes, de côteaux ou des pins, ceux de la métairie si chère au souvenir. N'est-ce point d'ailleurs à cet unique souvenir que je dois goûter avec tant d'émotion de telles soirées en ces lieux?"

                   Jean Lebrau, Ce pays où l'ombre est un besoin ( 1950)